La Federación Europea de Sindicatos de Alimentación, Agricultura y Turismo (EFFAT) ha publicado el informe “Comprendiendo las desigualdades de género en los sectores EFFAT: Alimentación, Agricultura, Turismo y Trabajo doméstico”.
Este estudio analiza las respuestas de 35 sindicatos miembros de EFFAT en 24 países, centrándose en cuatro pilares clave: estructuras sindicales, políticas de igualdad, lucha contra la violencia de género y negociación colectiva.
Principales conclusiones:
- Aunque se observan avances significativos, persisten importantes retos en la transversalización de la igualdad de género en la estructura sindical.
- La violencia de género, en particular la violencia y el acoso en el lugar de trabajo, sigue siendo un problema estructural que requiere acciones concretas.
- La ratificación y aplicación del Convenio 190 de la OIT se presenta como una prioridad estratégica para los sindicatos.
- La participación de las mujeres en los órganos de decisión sindical y en los procesos de negociación colectiva aún está lejos de alcanzar la paridad.
Datos concretos de España:
- La brecha salarial en el sector de la agricultura es de un 30%, a pesar de que alcanza la misma productividad.
- En el sector del turismo, las mujeres representan más del 70%, no obstante, se concentran, mayoritariamente, en puestos mal remunerados con escasas oportunidades de ascenso, con contratos parciales y condiciones laborales desfavorables.
- En la industria alimentaria, las mujeres constituyen el 50% del personal, y en la producción de bebidas el 70%, pero enfrentan una clara segregación por tareas y una brecha salarial del 18 %.
- Las mujeres representan el 83% en el empleo en el hogar, unido a condiciones de trabajo más precarias, empleo no declarado y una alta exposición al acoso en el trabajo.
Recomendaciones:
- Fortalecer el liderazgo sindical femenino y establecer cuotas de representación.
- Incorporar cláusulas de igualdad en la negociación colectiva.
- Adoptar protocolos internos para prevenir y abordar la violencia de género.
- Promover campañas de sensibilización e información dentro y fuera del entorno laboral.
- Fomentar la corresponsabilidad, la conciliación y el acceso igualitario a la formación y promoción profesional.
El informe forma parte de la campaña “No más desigualdades”, iniciativa que aborda las persistentes desigualdades entre mujeres y hombres en los sectores a los que representa: alimentación, agricultura, turismo y empleo en el hogar.
La campaña incluye, además de este informe, una plantilla de una propuesta de convenio colectivo empresarial que puede servir de referencia en las negociaciones internas de las empresas transnacionales, así como en los ámbitos nacional o local.
